爆蔥五花腩蓋飯
KA MINGAU
材料：
米 180 mL
水 200 mL
蔥 大量（越多越好食）
五花腩 150 g
鹽 少許
豉油 少許
做法：
1.已洗的米加入水，放入飯盒內浸15至30分鐘
2.分開青蔥同蔥白，切碎
3.五花腩切薄片
4.把1加熱，飯盒蓋要打開，加熱至水份蒸發（細火，大約10至15分鐘）。冚蓋，焗10至15分鐘。
5.炒五花腩至油分釋出，加入蔥白，炒至有香味
6.加入鹽及豉油調味
7.留返少量青蔥裝飾，其餘倒入五花腩炒勻。關火。
8.白飯煮好五花腩放上面，放青蔥裝飾，完成。
開飯啦✌🏻✌🏻
